藜麦麦仁饼+腰果酱的美味

原料

藜麦: 50g, 麦仁: 180g, 花生油: 2勺, 盐: 适量, 酱油: 适量, 白糖: 适量, 腰果: 20粒, 枫糖浆: 1勺, 柠檬汁: 1勺, 水: 适量

步骤

1藜麦和麦仁洗净泡一个晚上

2倒掉水,过清水三遍

3沥干水静至半小时

4拿干净的碗将2勺酱油,一小勺盐,1勺白糖,一勺水,混合搅拌至白糖融化

5将4倒入和藜麦麦仁,搅拌均匀

6平底锅下花生油至油热关至最小火,陆续将1勺子左右的量的5用手弄成小丸子状,压平扁,铺平底锅上,煎至变色稍金黄,翻遍继续煎至两面略金黄即可出锅。可趁热吃也可晾凉吃

7腰果酱做法

8腰果洗净泡水8小时(我是泡隔夜),倒掉水洗两遍沥干水。

9放入搅拌机,加入柠檬汁,枫糖浆,搅拌至呈顺滑状即可。

10将腰果酱抹到,香喷喷有嚼劲的藜麦麦仁饼上,开始享受美味吧!

11再放点葡萄干或其他坚果在上面应该不错吃哦


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