原料

老鸭: 半只， 姜: 2片， 苹果: 3个

步骤

1先将鸭子洗干净，接下来下锅焯第一次水去腥味，将水倒掉，再一次焯水加入少量姜

2将焯过水的鸭子放入锅中，加水开始炖，差不多要炖一个半小时

3加入苹果，继续炖两小时

4苹果自带酸甜，所以不用放盐等调味品

5完成了清甜美容的老鸭汤