原料
花生: 10粒, 红腰豆: 20粒, 大汤圆: 3粒, 年糕: 5片, 鸡蛋: 1只, 红糖/白糖: 5克(其实我没称 你们根据自己的口味放就好啦)
步骤
1红腰豆和花生前一晚放入碗中加水,浸泡一晚上,容易熟(或浸泡超过三小时)。
2红腰豆和花生放入锅中,加入红腰豆和花生量的两倍水。 我是用电饭锅,按粥/汤键(2小时)你们可以直接前一晚放入电饭锅按预约,第二天起来就能吃啦,比较方便。煮至熟软。
3①用电饭锅的话,还剩一个小时就可以把汤圆年糕放进去,我又顺势蒸了一个鸡蛋嘿嘿,时间到了就可以了。 ②用高压锅的话,可以等红腰豆和花生煮熟后,另起一锅煮熟汤圆和年糕,加入红腰豆和花生汤中。 最后根据个人品味加红糖或白糖就可以啦~
小技巧
炒鸡简单~喜欢糯糯的味道的人肯定喜欢哒~