猪肉: 看心情， 干香菇: 看肉的量咯， 胡萝卜、黄瓜: 少许， 葱: 一根， 生抽、料酒、生粉: 一些些， 盐、胡椒粉等佐料: 适量， 鸡蛋: 一个
1干香菇泡发后，整齐地码在盘子上晾干（要把香菇的蒂剪短）。
2猪肉剁成肉末。
3其他各种材料剁成末，与肉末搅在一起。加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐等搅拌（可以加入一个鸡蛋，我忘记加了）
4搅拌融合后，码在晾干了的香菇上。
5开始蒸咯！20分钟左右就ok了，我全程都是用大火的。
6出锅后，用开水加一些生粉撒在肉上勾下芡就可以开吃咯。
如果你不想太淡的话，在步骤3的时候可以多加些生抽和盐。