大蒜: 5瓣， 黄豆酱: 两勺， 姜: 多一些， 葱: 适量， 土豆: 半个， 金针菇: 一把， 滑子菇: 适量， 胡萝卜: 1根， 油菜: 3根， 哈尔滨红肠: 适量， 素丸子: 4个
1热锅凉油，等油温升高后放入蒜末、姜片、五香粉、黄酱。快速翻炒出油。加入家里有的一切蔬菜、菌类，我是提前都用水焯熟了。
2将原料全部放入锅中大火翻炒。
3装盘上桌品尝。
放黄酱是这道菜的重点！