牛排: 1块, 酱油: 适量, 米饭: 2碗, 葱: 适量, 红酒: 适量, 粉红岩盐: 适量
1煎牛排,放盐,差不多就反面,再放盐,下红酒,我这牛小排比较薄,然后收火,切块备用
2锅里剩下煎牛排的汁,加葱花和酱油,煮沸即可
3盛饭,弄好造型,把切好的牛排放进去,按喜好浇汁,最后放一点葱花,完美
牛排不要煎太老