饹馇千子 0

原料

猪肉馅: 200克, 饹馇: 3块, 面粉: 半碗, 葱、姜: 适量, 花生油: 适量, 盐、鸡粉: 适量

步骤

1买回来的饹馇

2把饹馇的四边切掉,然后分成三等份。

3把切好的饹馇平铺在案板上,一张压一张,上一张和下一张留2-3厘米的距离。

4把面粉调成面糊

5把面糊均匀的涂在饹馇上

6把调好的肉馅均匀的涂在最上面的那个饹馇上,成一条线

7然后卷起,第一圈要按紧

8卷成一根一根的

9然后再切成一小段一小段的,中间再大两个刀花

10下油锅炸

11第一次炸不用炸时间太长,只要能定型就可以了,可以放冰箱冷冻,等下次想吃时再复炸。

12这是复炸之后的成品,可以开吃了。

小技巧

饹馇边切下来的可以放在肉馅里,馅料更松软!

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