原料

鸡蛋: 一只， 虾仁: 五只， 芦笋: ， 茄子:

步骤

1茄子煎熟，抹酱。

2鸡蛋打散，加三倍的凉白开水，加入虾仁和裙带菜，包上锡纸蒸8分钟左右。

3芦笋斜切成断，清炒。

4红豆、黑米浸泡一夜，和莲子、大米一起做成米饭。