牛里脊肉: 适量, 海鲜菇: 适量, 饸饹面: 适量, 藕: 适量, 芹菜: 适量
1藕切长条,和芹菜梗一起炒熟。
2饸饹面用开水浸泡半小时,再小火煮三五分钟,捞出过凉水。
3牛肉切丝放入调料提前腌制一晚,锅中放油将牛肉滑炒,肉变色马上倒出。另起锅炒海鲜菇,炒软后放入牛肉翻炒几下即可。