原料

中筋面粉: 90克， 薏仁粉: 30克， 即食燕麦片: 50克， 红糖: 30克， 熟白芝麻: 10克， 熟黑芝麻: 10克， 植物油: 20克， 牛奶: 40克， 小苏打: 2克

步骤

1把所有材料混合均匀，至没有干粉，带上一次性手套，稍微揉捏一下到成团；

2分成20个小剂子；

3拿一个小剂子团成球后，按扁，用手稍微整下型，成大约5mm厚的圆形；

4烤箱预热180度，烤15到20分钟。

小技巧

饼干是脆硬的，喜欢酥的可以多放些油；个人不喜太甜，喜欢甜的可酌情增加糖量；这个饼干是越嚼越香的，低糖低油高纤维，我是一吃就停不下来了。