原料

猪肉?: 500g， 老抽: 少许， 葱: 适量， 姜: 适量， 啤酒: 50g， 白糖: 20g， 菜油: 20g， 土豆: 500g， 水: 500g

步骤

1锅里放油

2放肉片，炒匀。

3加啤酒

4加葱末姜末。

5炒匀

6加老抽调色

7闷闷闷。。。?闷半小时。

8放入土豆

9加糖

10加水再闷10分钟

11OK

小技巧

小心被油烫哦！^ω^