香菜: 三两， 祖名或者其他咸卤豆腐干: 八片， 香油: 一两， 花椒油: 一两， 洋葱（可加了不加）: 小半个
1咸卤豆腐干买的某品牌的，已入味，非常适合快手凉拌，温水冲洗后切丝
2新鲜香菜切段末，洋葱过水捞起
3拌在一起，加花椒油，加香油，可加蔬菜精提鲜，当然我做菜的主观是随个人口味调整，不爱吃花椒的可以不放，这里我放是因为花椒去湿去寒，炎炎夏日不是主张冬病夏治吗，所以适当的放了 OK快手凉拌搞定！色香味俱全，不信可以试试