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原料
卤料: , 凤爪: , 生抽: , 老抽: , 冰糖: , 食盐:
步骤
1将鸡脚洗净,去爪子。
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2将鸡脚用清水洗净,倒入卤水料。(整包用完)
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3放入适量的老抽、生抽、冰糖、食盐,用筷子拌匀,加入适量的清水,最好淹没鸡脚,最起码浸泡一个小时,时间越长,越入味。
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4大火煮滚。
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5用筷子拌匀,以免粘锅底,转小火煮至熟,关火,即可上桌享用啦。
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卤料: , 凤爪: , 生抽: , 老抽: , 冰糖: , 食盐:
1将鸡脚洗净,去爪子。
2将鸡脚用清水洗净,倒入卤水料。(整包用完)
3放入适量的老抽、生抽、冰糖、食盐,用筷子拌匀,加入适量的清水,最好淹没鸡脚,最起码浸泡一个小时,时间越长,越入味。
4大火煮滚。
5用筷子拌匀,以免粘锅底,转小火煮至熟,关火,即可上桌享用啦。