原料

大馄饨: 10， 鸡蛋: 2

步骤

1馄饨从冰箱取出后先入开水中煮一下，断生即可

2两个鸡蛋打散备用，鸡蛋里加点料酒去腥

3煮好的馄饨捞出，平底锅放入少量油 把馄饨整齐的码在平底锅里

4中火煎一两分钟后把鸡蛋液均匀的浇在馄饨上

5中火继续煎一会就可以咯

小技巧

配上红豆粥真是美味又营养，大家试试哦