油: 少许， 河粉: 200克， 火腿肠: 1根， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 一小把， 胡萝卜: 半根， 卷心菜: 切丝一把， 绿豆芽: 一把， 盐: 少许， 醋: 少许， 酱油: 少许， 味达美: 少许， 鸡精: 少许
1准备食材如图
2起锅放油，油热放火腿肠，翻炒两下变色放入鸡蛋，炒至八分熟左右
3依次放入洋葱，胡萝卜翻炒
4倒入卷心菜翻炒几下
5加入绿豆芽翻炒至七八分熟，加入盐，醋
6加入河粉翻炒
7加入酱油，味达美，鸡精翻炒至熟
8完成啦～
醋可根据个人口味放，配菜也是