糖粉: 30-40g， 黄油: 100h， 盐: 1/4小匙， 低筋面粉: 145g， 鸡蛋: 35g， 细砂糖: 25~30g， 香草精油(可省): 1.5ml
1黄油切小块，室温软化
2将软化的黄油打发，颜色变浅，体积变大，呈羽毛状。打发过程中分次加入细砂糖，糖粉，盐，打发至无颗粒
3分次加入鸡蛋，搅打至细滑
4面粉过筛，分次加入打发的黄油，像切菜一样切入，勿划圈搅拌
5用裱花嘴或饼干模成形
6烤箱上下火170度，10～15分钟，烤至边缘着色即可