米: 100克， 虾: 150克， 白贝: 250克， 花甲: 250克， 花生油: 10克， 盐: 15克， 鸡粉: 10克， 胡椒粉: 3克， 葱花: 25克， 姜末: 10克
1鲜虾洗净，白贝、花甲用刀把壳撬开，洗净泥沙
2在砂锅中加入米、水和少许花生油熬1小时成粥，然后加入上述海鲜煮五分钟左右
3最后加入盐、鸡粉调味，可根据个人爱好加点葱花、胡椒粉、姜末等。
花甲、白贝怎么洗？把壳撬开后，装在篮子里浸入水中，用手顺着一个方向不停搅拌冲洗三四遍，可将贝壳内的泥沙洗净。