原料

中筋（普通）面粉: 285克， 酸奶: 120克， 苏打水: 275克， 色拉油: 50克， 鸡蛋: 2个， 香草精: 2.5ml， 盐: 国内2克 北美5克， 白糖: 15克， 奶粉: 70克， 小苏打: 2克

步骤

1一切开始之前预热机器，中间开关打到griddle,温度调到400F=205C

2面粉过筛。面粉+白糖+盐+奶粉+小苏打混合均匀

3另一容器中酸奶+鸡蛋+香草精+植物油打匀，量出275克苏打水倒入，小心混匀

4液体混合物倒入面粉混合物中，混匀。不要过分搅拌，面浆倒入面糊分配器 Batter Dispenser

5预热好的griddle稍喷不粘油，倒上适量面浆，合上盖，加热3-4分钟，好时绿灯会亮，在加热3分钟时，用手按住把柄，帮助华夫顶部饼上色做好时小心把华夫饼移出griddle，继续做下一锅。