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原料
胡萝卜: 小半个, 青椒: 半个, 木耳: 泡发一大把, 贝加尔红肠: 半根, 喜欢的方便面: 一包
步骤
1把胡萝卜,青椒,木耳,火腿切成较粗点的丝
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2把喜欢的方便面拿出(这里用的是五谷道场的酸笋面,因为说是无油炸,所以更青睐些),白水煮面饼…
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3锅内放少许油,油热后将切好的菜,肠直接下锅翻炒
4菜变色后把煮好的面倒入一起翻炒片刻后,将方便面粉包撒入锅中翻炒均匀。
5如果面里有什么泡菜包一类的,就在最后加入,翻炒几下出锅即可
小技巧
煮面饼时注意千万不要彻底煮散,煮到有些散开就好,最好面刚刚软,还比较筋道。 尽量避免使用方便面的油包,原因相信你懂的。。。 方便面煮过后里面的油,什么的会出来些,面吃着也会清爽些 料包的味道我认为已经足够了,不需再多加调料,当然如果吃东西比较味重可以适当加些盐或酱油。