原料
鸡蛋: 2个, 香椿: 一小捆, 冷冻巴沙鱼: 500g, 番茄: 一个, 西兰花: 一棵, 小黄瓜: 一根, 耗油: , 盐: , 意式混合香料: , 黄芥末酱: , 甜辣酱: , 丘比日式沙拉汁: , 糖: , 柠檬: 一个
步骤
1鸡蛋打撒,香椿切碎,盐适量,混合拌匀;锅内橄榄油一汤匙,烧热,倒入蛋液。
2巴沙鱼(龙利鱼也可以)提前解冻,用厨房纸吸去表面水分。
3加盐、汤、耗油、意式混合香料两面涂抹均匀(注意调料一定不要放多,这类鱼都超容易入味,一不小心就咸了),腌5分钟(真心觉得5分钟就够了)
4柠檬切片,铺在鱼上,入烤箱。上下火,200度,20分钟。
5杂蔬切块(西兰花提前煮一下,沥干水),加芥末酱、甜辣酱、丘比日式沙拉汁拌匀。