意式香烤面包片Bruschetta

原料

意式蒜香面包片: 8片, 西班牙火腿: 4片, 新鲜无花果: 2枚, 马苏里拉奶酪: 1块, 樱桃西红柿: 4枚, 油浸干西红柿: 4枚, 橄榄油: 1汤匙, 巴沙米可醋: 1茶匙, 现磨海盐: 少许, 现磨黑胡椒: 少许, 青橄榄黑橄榄: 少许, 薄荷叶: 少许

步骤

1将蒜味面包加热,使用平底锅或烤箱均可;将酱汁部分调匀;无花果、西红柿洗净,一切为二备用。

2将一半酱汁淋在烤好的面包片上,将配料A西班牙火腿卷上无花果,放在四片调好味的面包片上,完成一半组装。

3将马苏里拉奶酪撕成小块,放在剩下四片面包上,并在上方摆切碎的新鲜西红柿与干西红柿,完成剩下一半口味组装。

4淋剩下的酱汁并用胡椒和盐调味。最后放上青橄榄与黑橄榄,撒薄荷叶点缀即可。


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