原料

羽衣甘蓝: ， 橄榄油: ， 黑醋:

步骤

1羽衣甘蓝用淡盐水泡10分钟，洗净。

2将洗净的羽衣甘蓝放进水已开的锅里，烫一烫即可捞起，太熟了容易营养流失。

3捞起装盘，加上适量的橄榄油和黑醋或陈醋。