原料

土豆: 鸡蛋， 糯米粉: 盐， 糖: 香葱

步骤

1土豆切块蒸熟、去皮或者先去皮再蒸熟

2捣成泥

3鸡蛋打散，加入糖、盐、糯米粉和匀

4蛋液倒入土豆泥中，和面成软硬适中的模

5放入平底锅，洒上香葱，煎至两面金黄，enjoy it！