原料
橄榄油: 1/2tbsp， 沙朗牛排: 250g， 黄瓜: 1根， 樱桃番茄: 60g， 小番茄: 60g， 西洋菜: 50g， 小洋葱: 1个， ＃酱汁: ， buttermilk: 65ml， 美乃滋: 50g， horseradish山葵末: 1/2tbsp， 大蒜: 半个， 黑胡椒: 1/2tsp
步骤
1酱汁的材料准备。按分量把所有材料混匀即可。
2准备沙拉的食材
3grill盘加油预热，转中火，放入牛排，每面煎约两分钟，依据肉的厚度调整时间。
4煎好的肉转移至盘中，用锡纸盖住，静置5分钟。
5静置后，逆着肉的纹理，切薄片。待用。
6等待牛排静置的时间，用刨刀把黄瓜刨成丝带状
7番茄切半备用
8洋葱切片、西洋菜洗净
9所有蔬菜混合均匀后放入切片的牛肉，浇上准备好的酱汁即可！
10鲜艳的颜色刺激被骄阳浇灭的食欲
11酱汁里山葵的味道很mild，美乃滋的腻味被buttermilk稀释，非常适合夏天！
小技巧
buttermilk我们是用buttermilk粉按说明冲兑的 horseradish山葵如果有新鲜的来磨最好，没有的话瓶装磨好的夜可以 西洋菜使用前用冰水泡著保持新鲜
