西洋菜: 2捆， 猪肉: 9两， 馄饨皮: 9两， 酱油: 1.5茶匙， 盐: 1.5茶匙， 五香粉: 1/4茶匙， 虾米: 1/2茶匙， 小葱: 2根， 糖: 1/2茶匙
1西洋菜洗净切碎，虾米泡软切茸，葱洗净切末
2猪肉馅加入调料，切碎的虾米和葱，搅匀
3肉馅与菜碎拌匀成馄饨馅
4包成型
5开水下锅，煮开，点2-3次水
不要担心菜太多，菜叶煮熟会塌缩，吃的时候感觉口口都是肉