原料

银耳: 半小块， 莲子: 10颗， 雪梨: 一个， 百合: 10片， 枸杞: 20粒， 柠檬（鲜）: 一片， 冰糖: 适量， 水: 适量

步骤

1银耳、莲子、干百合均泡发一小时备用

2雪梨削皮切成小块。

3莲子去心。

4银耳去根，掰成小朵。

5拿出小汤锅，除了冰糖外的所有材料下锅。

6开大火煮开后，小火开始煲1个钟。

7关火后加入冰糖（根据个人口味加入），闷10分钟，搅拌出锅。

小技巧

梨本来就有甜味，所以糖的量还是少些为好。秋天，清淡为主的季节。