大粒盐: 克， 香叶: 片， 八角: 个， 花椒: 粒， 陈皮: 片， 冰糖: ， 小茴香: ， 丁香: ， 柠檬叶: ， 瓜子500g:
1所有材料及用量如图，盐后来又加了一倍，冰糖又加了4颗
2瓜子放入锅中，加入水刚和瓜子齐平即可。放太多水不易入味
3煮:大火煮开，小火煮15分钟左右，关火不捞出，浸泡30分钟入味
4烤制:捞出平铺到烤箱中，80度烤至外表无水分，150度烤至干脆
5来吃咯