原料

芸豆: ， 面粉: ， 水: ， 盐: ， 花生油:

步骤

1面粉加水，盐，搅成面糊

2芸豆洗净，掰到5.6厘米的长度

3起油锅，要多放一些油，是要炸的

4油热后，把芸豆裹上面糊一根一根的放入油中炸，开中小火炸至金黄，装盘即可

小技巧

火候一定不能太大，会外面糊了，里面不熟，可以先小火炸熟，再中火炸到金黄酥脆