面条: 适量, 青茄子: 半个, 胡萝卜: 一根, 烧烤酱: 适量
1面条煮熟过凉备用。
2青茄子,胡萝卜切合适的块,锅入下热油,将青茄子、胡萝卜、烧烤酱入锅,再加入清水煮熟加入蒜片即成。
3烧烤酱:米酒+蚝油+蕃茄沙司+海鲜酱+冰糖+水淀粉,加热做成烤肉酱
4将酱汁浇到面条上即成