虾干冬瓜汤

原料

冬瓜: 克, 虾干: , 姜丝: , 小米椒: 半根

步骤

1冬瓜去皮切小块儿,虾干用点料酒稍微泡一会儿,小米椒切细圈。

2姜丝用一点点点点油爆一下。

3放入虾干和冬瓜略翻炒。

4加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量盐。

小技巧

盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 建议能吃辣的话小米椒不能少,超级鲜甜中的一点点微辣很和谐。


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