戚风蛋糕

原料

鸡蛋: 4个, 油: 55克, 牛奶: 55克, 低粉: 85克, 糖: 70克

步骤

1准备材料蛋清蛋黄分离

2蛋黄机油,牛奶,加糖20克,加筛入的低粉搅拌均匀。

3分三次加打发蛋白打至硬性。

4分三次和蛋白翻拌均匀。

5倒入模具,轻振出气泡,

6方入烤箱上下火,140度50分钟

7可以享用了。

8配酸奶更好

9不错吧


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