原料

青萝卜: 大半个， 盐: 少许， 香油: 少许， 面粉: 适量， 花生油（油炸用）: 800ml， 姜葱末: 少许

步骤

1青萝卜洗净，用绿色部分

2萝卜刨成丝（细一点），撒少许盐和胡椒粉，拌匀，放10分钟

3加入橄榄油、香油，葱姜末

4加面粉，一点点加，拌匀

5揉搓成丸子，表面可沾一点干粉

6锅热油，6-7成热，炸3-4分钟 如果喜欢焦脆口感，可再大一点火，多炸半分钟。