自制龟苓膏

原料

凉粉半盒: , 罗汉果2个: , 金银花一两: , 菊花一把: , 蒲公英一把: , 黑片糖半片: , 水 三碗:

步骤

1将除凉粉和黑糖外的所有材料清洗两遍,再用六七碗水浸泡半小时。

2这是一盒,我三个人的量,用半盒。

3参考龟苓膏的配方也是差不多的。

4熬成三碗水左右的汁,过筛,盛一碗浓汁出来等凉后加半盒凉粉搅拌均匀。

5余下的汤汁再次煮滚,然后将加了凉粉的那碗粉水边倒下边转圈搅拌。

6全倒下后,等煮沸。

7沸了,关火,开盖,等凝固。

8凝固的样子。

9用匙子就可以划成块,很漂亮。

小技巧

用金银花,菊花作用是清热解毒,用蒲公英作用是消炎,如果是想有其它效果的也可以替换,但罗汉果不能换,要不然就没有黑色了。


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