鸡蛋: 6个， 面粉: 20克（可以不放我没放）， 料酒: 一小勺， 盐: 适量， 生抽: 一小勺， 青虾: 随便量(没剥壳是大约有一斤)， 洋葱: 随便大约30g， 胡萝卜: 随便大约30g
1剥壳
2洋葱切碎，胡萝卜切碎
3虾肉洗干净待用
4胡萝卜和洋葱炒半熟
5青虾加鸡蛋里加点盐
6炒半熟的洋葱和胡萝卜放入
7加点一小勺生抽，一小勺料酒
8加适量油热锅，加入搅好的鸡蛋液
9二面煎微黄
10取出
11切块
12摆盘
可以加入面粉，虾加点淀粉，我不喜欢葱蒜姜，所以都没有放，喜欢的朋友可以加入葱姜，味道会更好，加入料酒是去腥的，鸡蛋饼里可以加入更多其他元素的蔬菜