原料

琵琶腿: 6（看盘子大小）， 西红柿: 2个， 青豆: 200克， 蒜: 1个， 香菇: 2个， 盐、胡椒、香草: 适量

步骤

1西红柿切块铺满盘底，倒入青豆在间隙间。铺上去皮的琵琶腿。可以用刀划几下。

2大蒜拍开放在肌肉间。在鸡腿上正反抹盐、胡椒、香芹、罗勒。也可以放些新鲜香草。

3不需要腌制。中间隔170摄氏度90分钟。不需要翻面。

4因为汁水很多，可以煮一些意面，与西红柿和青豆拌好。太美味了。我吃了三个琵琶腿，40克意面。