麻薯预拌粉: 200克(一包), 鸡蛋: 1个, 黄油: 50克, 牛奶: 100-110克, 面粉: 30克, 盐(用有盐黄油则不加): 少许
1黄油用热水隔水溶化,备好所有材料
2所有材料混合
3带一次性手套直接和面拌均再拌约一分钟,可加黑芝麻
4烤箱200度上下火,倒数第二层加个空烤盘,十分钟后(包上色),抽掉空烤盘移到第二层再烤约十分钟(底上色),上火改为160
5。
6。
7。
8完全不塌。完成。
备注:高粉可不加,其他量不变,总体数量约减少2个。