豆干: 2砖, 芽菜: 3两, 瘦肉: 1两, 红辣椒: 1只, 盐: 1茶匙, 鸡粉: 2茶匙, 花生油: 适量, 蒜: 2粒
1下油锅爆一下蒜和红辣椒,炒瘦肉至8成熟盛起
2炒豆干片刻加芽菜一起炒匀,加盐
3倒入瘦肉,加适量鸡粉