年夜饭-金花菇脆

原料

白色菜花: 300g, 干香菇: 3朵, 干金针花: 10g, 盐: 一点, 食用油: 5g

步骤

1干香菇和干金针花冷水泡发,香菇切大厚片,金针花打结;

2白色菜花切成一口大小的块儿,焯水到变透明

3炒锅烧热,加入5g食用油,下入香菇和菜花翻炒,最后下入金针花,加入盐翻炒均匀即可


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