大蒜: 一瓣， 豇豆: 10条左右， 盐: 适量， 咸蛋黄: 半个—1个， 糖: 适量
1买来的新鲜豇豆用淘米水浸泡一会
2冲洗一遍后，去掉头尾部分。切成适中的小段，因为豇豆有些难熟´◡`
3大蒜切一切，现在准备工作就做好了^_^
4热锅倒油
5下大蒜，炒香
6大火，下豇豆，翻炒
7炒到稍微有些变色，下咸蛋黄
8锅有些干，加些水。
9盖上锅盖，小火焖一会儿。
10等到1-2分钟后，开锅，豇豆变软，加适量盐（因为咸蛋黄本身咸了），糖，调味。
11起锅ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～一道简单又下饭，咸香可口的咸蛋豇豆就完成啦ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~
简单易学，步骤都挺细致了，味道什么的，就要看大家经验咯(•̀⌄•́)