原料

牛油果（中等）: 半个， 虾仁: 200g， 圣女果: 4-6个， 混合蔬菜: 200g， 又伊鲜柚香沙拉汁: 适量， 白胡椒粉: 少许（可省略）， 大蒜粉: 少许（可省略）， 柠檬: 几片

步骤

1先处理虾，去头剥壳，开背后清理掉黑线。放入少许盐和淀粉，用清水洗掉虾表面的黏液。清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，加入少许白胡椒粉和大蒜粉，倒入沙拉汁，搅拌一下，放入冰箱冷藏。

2清洗其他蔬菜，放入大碗中。 热锅，表面刷上一层油，倒入虾仁用中火煎至变色。

3翻面，注意火候。 我拍了几张照片，结果有点焦了（捂脸

4虾仁熟后乘出，切牛油果，放入大碗中。 倒入沙拉汁，混合均匀，放入虾仁就大功告成。

5摆盘，（拍照），开动。