原料

西瓜汁: 300ml， 琼脂: 5克

步骤

1先用勺子把西瓜最中间的部分舀出来，直接吃掉。

2然后把剩下的西瓜肉全部挖出来，籽不要，榨成西瓜汁。

31小勺大概5克的琼脂粉，用100ml左右的西瓜汁冲开，搅拌均匀，倒到锅里烧开。

4然后跟剩下的西瓜汁混合，搅拌均匀。

5晾凉后进冰箱冷藏2小时左右，等看到西瓜冻凝结成型就行了。

6最后把西瓜冻切成小块就可以开吃啦~

小技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《西瓜冻》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。