土豆: 3个， 孜然粉: 按量添加， 鸡蛋: 1个， 面粉: 少许， 盐: 少许
1土豆切片上锅蒸熟
2晾凉后放入保鲜袋用擀面杖压成泥
3鸡打碎后放入土豆泥加少许盐拌匀
4取鸡蛋大小的土豆泥搓圆后压扁，做成圆形
5把做好的土豆饼两面沾上面粉，放置平底锅小火煎至金黄
6摆盘，撒上孜然粉，开动！
土豆蒸熟必须晾凉 手用点水湿润后拿土豆不沾手 煎土豆饼时要小火 煎的时间要把握好煎至金黄就行 趁热吃，外酥里嫩