南瓜50: 克, 糯米粉: 150克, 面粉: 50克, 砂糖适量: 25克
1南瓜去皮,切块,上锅蒸熟取出压烂,加糯米粉,面粉,砂糖,搅拌均匀,揉面和成面团,南瓜有很多水分,所以基本不用加水。
2揪一小块面团出来搓圆,然后用牙签压线出形状,顶上放枸杞或葡萄干之类都可以。
3上锅蒸8分钟到10分钟就可以啦^_^
4蒸熟放凉~好好吃?
蒸的时候在盘子里放油纸可以防粘,不想吃蒸的还可以拿来煎南瓜饼哟。