炒南瓜籽

原料

南瓜籽: 250g, 盐: 16g, 热水: 40ml

步骤

1250g南瓜籽放入平底锅,中火翻炒,至能听到频繁的噼叭噼啪声,要勤翻炒,谨防炒焦,过程中可适当调节火候。

216g盐调匀于40ml水中,倒入南瓜籽中,迅速翻炒。

3炒至干燥,就可以了,摊平散尽余热。

小技巧

炒的过程中可以尝一尝


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