A: ， 鸡腿: 2只， 料酒: 一大勺， 蛋黄酱: 一大勺， 盐: 1/4勺， B: ， 酱油: 一大勺， 蒜姜泥: ， 糖: 1/2勺， C: ， 鸡蛋: 1个， 淀粉:
1鸡腿肉切小块，放入调料A抓匀
2调料B的酱汁全部倒入步骤一的材料中拌匀，放置30分钟以上
3加入C 鸡蛋打散 和淀粉拌匀
4国内倒入5cm高的油
5油温升高后，把鸡肉炸至金黄，捞出后再过一遍油
6盛出，配上包菜丝和蛋黄酱（忽略我的刀功）