牛油果: 2个， 虾: 适量， 薯片: 适量， 芒果: 适量， 蛋黄酱: 适量， 丘比酱: 适量， 番茄酱: 少许， 盐: 少许， 黑芝麻: 少许， 柠檬汁: 少许
1牛油果去核，切丁，芒果切丁备用
2虾洗净，去虾线，过水变色立即捞出
3将虾仁和牛油果丁芒果丁混合，加入蛋黄酱，丘比酱，番茄酱，盐搅拌均匀
4薯片摆盘，将搅拌均匀的牛油果沙拉丁铺在薯片上，挤少许柠檬汁，撒上黑芝麻即可