九阳知食丨倾一壶光阴,泡一杯好茶

原料

川宁伯爵茶包(英式伯爵红茶): 1个, 纯净水(英式伯爵红茶): 150ml, 纯牛奶(英式伯爵红茶): 30ml, 方糖/蜂蜜(英式伯爵红茶): 适量, 金边玫瑰(美人花茶): 2g, 茉莉花(美人花茶): 2g, 桃花(美人花茶): 2g, 纯净水(美人花茶): 500ml, 干桂花(柠檬桂花茶): 5g, 柠檬(柠檬桂花茶): 3片, 纯净水(柠檬桂花茶): 500ml, 蜂蜜(柠檬桂花茶): 适量, 茉香绿茶茶包(奶盖茉香绿茶): 1个, 纯净水(奶盖茉香绿茶): 150ml, 淡奶油(奶盖茉香绿茶): 20ml, 抹茶粉(奶盖茉香绿茶): 适量

步骤

1英式伯爵红茶: 1.温杯:用热水冲洗茶杯,增加茶杯的温度; 2.冲泡:茶杯中放入1个茶包,加入90-95度的开水冲泡4分钟,将茶包取出; 3.调味:加入方糖搅拌融化,再倒入牛奶,搅拌均匀后即可饮用。

2美人花茶: 1.冲洗:金边玫瑰和桃花放入茶壶,倒入200ml温水,泡1分钟后将水倒掉; 2.冲泡:再倒入300ml 80度热水,泡5分钟后即可饮用。

3柠檬桂花茶: 1.冲洗:干桂花放入茶壶,倒入200ml温水,泡1分钟后将水倒掉; 2.冲泡:再倒入300ml 80度热水,泡5分钟; 3.调味:桂花茶稍晾凉,放入柠檬片,加入蜂蜜,调匀即可饮用。

4奶盖茉香绿茶: 1.冲泡:茶杯中放入茶包,加60度开水冲泡6分钟,将茶包取出; 2.调味:加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀; 3.装饰:淡奶油打发,加在绿茶上,最后撒上适量抹茶粉装饰。

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