原料

西瓜皮: 半个， 盐: 少量， 花椒粉: 少许， 辣椒粉: 少许， 食用油: 少许

步骤

1去掉西瓜瓤和青皮。

2洗净后切条装碗。

3加入调味品（盐，花椒粉，辣椒粉和食用油）。

4上锅蒸20分钟左右即可。

520分钟后，晶莹软糯，非常多汁，甜糯爽口的清蒸西瓜皮就做好了。

6轻轻搅拌后，就可以和家人一起品尝这款不一样的西瓜菜了！

小技巧

1.注意，要留少许红色瓜瓤，不仅可以提味，吃起来也更加的柔软； 2.调味品都少放，保证瓜皮原有的香味； 3.火候一定要到，不然蒸出来不好吃，会发硬。