培根虾仁三色炒饭

原料

虾仁: 克, 培根: 片, 米饭: 碗, 盐: 克, 老抽或酱油: , 咖喱酱: , 蒜:

步骤

1虾仁用料酒和一小撮盐腌一会儿,培根切碎,蒜切碎。

2热油下蒜 ,煸香下培根虾仁

3虾仁变色下饭,差不多了,盛出2/3,剩下的放盐,炒匀出锅。用铲子整形

4再下1/3,咖喱酱可以用水调开点再下,炒匀出锅

5剩下的1/3做酱油炒饭啦,老抽更上色,分界鲜明些。

6配菜随意搭,我太忙啦!总是残缺!


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