低卡快手布朗尼伪芝士蛋糕

原料

酸奶: 195g, 白砂糖: 25g, 鸡蛋: 一个, 玉米淀粉: 10g, 奥利奥夹心饼干: 4块, 香草精: 1滴

步骤

1奥利奥饼干刮除夹心,放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,平铺在容器中。

2将酸奶,糖,鸡蛋,淀粉,香草精,在另一容器中混合并搅拌至顺滑无颗粒。图为我用的多牧多酸奶,基本是固体状。

3将溶液倒入铺好奥利奥碎的容器中,震出气泡。稍微静至一会儿。

4直接放在面包机中用中火烤40分钟,闷5分钟再拿出来。烤箱面包机都可以,原则是看到中间无流动就立即关火,闷着。

5放凉后,放冰箱冷藏一晚。

小技巧

1、奥利奥碎直接到容液容易漂起来和底部分层不平整,颜控可以先倒少量容液,将奥利奥碎搅拌并用勺子压平。 2、冷藏一晚,冷藏一晚,冷藏一晚!重要事情说三遍。冷藏后才是惊喜的开始,根本停不下来。 3、这款重点千万不能烤过,老了就会变布丁的口感,结实。


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